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Spiedini di salmone e avocado
Prep. 20 min
Total 1 h
6 pezzi
Ingredients
Salsa alla soia
-
di radice fresca di zenzero pelata15 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di sakè40 g
-
di salsa di soia80 g
-
di miele30 g
Salmone al vapore
-
di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a dadini (4x4 cm)500 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di acqua500 g
Terminare la preparazione
-
avocado maturo la polpa a dadini (3x3 cm)1
Nutrition per 1 pezzo
Calories
298 kcal /
1247 kJ
Protein
18.4 g
Fat
19.6 g
Carbohydrates
8.6 g
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