Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
TM6 TM5

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

4.8 (8 ratings)

Ingredients

  • 80 g zeytinyağı
  • 50 g soya sosu
  • ½ tk esmer şeker
    or ½ tk toz şeker
  • ½ limon kabuğu, sarı kısımları, rendelenmiş
  • 25 g limon suyu
  • 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 150-180 g)
  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 100 g pırasa, sadece beyaz kısmı, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 20 - 30 g taze zencefil, soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm) (optional)
  • 100 g kereviz sapı ( 2-3 cm)
  • 350 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş (bk. öneri)
  • 550 - 600 g su, damak tadına göre
  • 1 ¾ tk tuz
  • 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
  • 2 tutam toz karabiber
  • 50 - 100 g krema

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2782 kJ / 664 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
19 g
Fat
43 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes