Gazpacho truskawkowe z kozim serem

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

3.9 17 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

8 porcji

Ingredients

50 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
500 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
500 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół

50 g cebuli dymki, przekrojonej na pół
40 - 50 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
40 - 50 g ogórka pokrojonego na kawałki
1 - 2 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
20 g octu
200 g kostek lodu
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 2.2 g

Calories 459 kJ / 110.2 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TRUSKAWKI 11 Recipes
Poland

You might also like...

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 h 15 min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 h 20 min

Gazpacho morelowo-pomidorowe

1 h 15 min

Duo z buraka

35 min

Pasta marchewkowa z figami

2 h 30 min

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

30 min

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

50 min

Pasta Taramosalata

15 min

Lody matcha

12 h 40 min

Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami

1 h 30 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 h 5 min

Gruszki w czerwonym winie

3 h 10 min