Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

4.3 15 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

Sos

70 g oliwy z oliwek
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
10 g octu
15 g musztardy Dijon
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Sałatka

500 g wody
500 g ziemniaków, młodych obranych (Ø 3-3,5 cm)
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
300 g pomidorów pokrojonych w kostkę
150 g sera korycińskiego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 330 mg

Protein 12 g

Energy 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 26 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 80 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MAJÓWKA 10 recipes
Poland

You might also like...

Penne z dynią i szynką

30 min

Pasta z rzeżuchy

5 min

Purée dyniowe z ziemniakami i pomarańczą

35 min

Pasta z pieczonej marchewki z kuminem

1 h

Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem

2 h 5 min

Meksykańska pasta z fasoli

20 min

Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem

1 h 30 min

Batony wiśniowo-cynamonowe z granolą

1 h 50 min

Perliczki pieczone z jałowcem

2 h

Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka

1 h 10 min

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

50 min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50 min