Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g sera provolone, podwędzanego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
-
100
g szynki tyrolskiej, wędzonej, pokrojonej na kawałki
or 100 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego na kawałki - 350 g ryżu do risotto
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 700 g rosołu, mięsnego, gorącego
- 1 szczypta szafranu
- ½ łyżeczki soli
- 30 g masła
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1886.6 kJ / 450.9 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 19.7 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 955.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem
35min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto z parmezanem
30min
Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną
25min
Risotto pomarańczowe
45min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto po mediolańsku
30min
Risotto z salsą pomidorową
40min