Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di frutta secca mista sgusciata
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di carne trita di manzo
- 250 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
- 80 g di vino rosso
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di pasta secca tipo paccheri
- 70 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
- 1 cucchiaio di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2929 kJ / 700 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Carbohydrates
- 64.2 g
- Fat
- 31.9 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Penne alla puttanesca
35 min
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1h 5min
Tagliolini alla zucca
1 godz. 20 min
Lasagne alla napoletana con polpettine
1 godz. 40 min
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1h
Lagane, ceci e vongole
30 min
Paccheri filanti al gratin
1h 35 min
Tubettini alla maiorese
55 min
Pizza con la ricotta
2h 40min