Skip to main content Search
Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres
4.7 18 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • queijo parmesão
    50 g
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • vinho tinto
    120 g
  • água
    620 g
  • caldo de legumes caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • manteiga
    20 g
  • azeite mais q.b. p/ fritar
    40 g
  • alcaparras
    10 g
  • dentes de alho
    2
  • salsa
    10 g
  • hortelã
    5 g
  • manjericão
    5 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 ½ c. chá de
  • ervilhas descongeladas
    450 g
  • espinafres
    60 g
  • limão só a raspa
    1
  • natas
    120 g
  • noz-moscada
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 41 g
Calories 2365 kJ / 566 kcal
Fat 36 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista maio 2018 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

4.7(17)

1 h 35 min

Azevias no forno com puré de aipo

4.6(7)

1 h

Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

4.2(6)

1 h 20 min

Bife com manteiga de ervas

4.7(14)

2 h 15 min

Borrego à moda de Alpiarça

4.6(10)

25 h

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

4.0(1)

9 h

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

3.4(7)

1 h 45 min

Tornedós fingidos

5.0(2)

45 min

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

4.7(54)

1 h

Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada

4.0(6)

2 h 15 min

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

4.9(101)

9 h

Salteado de vitela com legumes

4.6(80)

35 min