Devices & Accessories
Brodetto di Porto Recanati
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di calamari interi piccoli puliti
-
200 g di vino bianco secco
-
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
-
300 g di canocchie pulite
-
20 g di aceto
-
2 cucchiaini di sale
-
200 g di acqua calda
-
1 bustina di zafferano
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
fette di pane tostato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1428.6 mg
Protein
78.9 g
Calories
2395.7 kJ /
572.6 kcal
Fat
20.8 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 min
Insalata di mare
1 h 30 min
Lasagne al profumo di mare
1 h 35 min
Marinatura per la selvaggina
20 min
Coniglio ripieno ai carciofi
1 h 40 min
Zuppetta di crostacei
40 min
Guazzetto di fasolari e fave
1 h 50 min
Zuppa di pesce alla napoletana
1 h 10 min
Zuppa di pesce tradizionale
1 h 30 min
Cacciucco
1 h 20 min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 min