Compatible versions
Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 300 g de harina (y algo más para espolvorear)
- 3 huevos
- 15 g de aceite
Salsa de guisantes a la menta
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite
- 300 g de guisantes (frescos o congelados)
- 200 g de crème fraîche
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)
- 2 pellizcos de pimienta molida (y algo más para espolvorear)
- agua (para la olla)
- 4 ramitas de menta fresca
- 8 lonchas de jamón ibérico muy finas
- 40 g de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3400 kJ / 813 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 48.7 g
- Fibre
- 6.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada templada de judías blancas y verdes con pasta
30 dk
Tallarines con calabacín, menta y limón
20 min
Ensalada de arroz con aliño de gazpacho
1 godz. 45 min
Risotto con beicon y manzana
30 dk
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30 dk
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35 min
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 dk
Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate
35 min
Quinoa con guisantes y pesto de almendras
25 min
Crumble de batatas con beicon
1 godz. 40 min
Carbonara vegetariana
15 dk
Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
25 min