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Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
Prep. 10 min
Total 25 min
4 raciones
Ingredients
-
mantequilla para engrasar los moldes
-
10 g de mantequilla
-
150 g de espinacas baby frescas
-
2 pellizco de sal
-
50 g de queso emmental rallado
-
4 huevos (a temperatura ambiente)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de agua
-
100 g de pan de centeno cortado en tiras gruesas y tostado
-
1 aguacate maduro, sin piel ni hueso
-
80 g de salmón ahumado en tiras
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
19 g
Calories
1219 kJ /
291 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
13 g
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