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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chausson aux pommes
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
14 portions
Ingredients
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
150 g d'eau très froide
-
2 pincées de sel
La compote
-
400 - 500 g de pommes coupées en cubes
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
50 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf pour la dorure
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
2.9 g
Calories
1126 kJ /
270 kcal
Fat
18.6 g
Carbohydrates
22.5 g
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Pains et viennoiseries
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