Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Kerbel, abgezupft
- 10 Radieschen, halbiert
- 2 Äpfel, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 100 g Gewürzgurken, in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 30 g Milch
- 250 g Saure Sahne
- 500 g Wasser
- 800 g Drillinge, mit Schale
- 8 Matjesfilets
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2935 kJ / 699 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 43 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45 Min
Exoten-Grütze mit Vanille-Crème fraîche
1h 5min
Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs
40 Min
Glückstädter Matjestopf
3 Std. 30 Min
Birnen, Bohnen und Kassler
50 Min
Matjes mit Radieschensalat
50 Min
Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
50 Min
Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing
15min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15min
Gehackter Obstsalat mit Sabayon
30 Min
Möhren-Apfel-Rohkost auf Chicorée
15min
Heringsstipp mit Drillingen
1 Std.