Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fougasse
Prep. 30 min
Total 14 h 30 min
3 Stück
Ingredients
Weizensauerteig
-
Wasser150 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700150 g
-
Anstellgut (Weizensauerteig)15 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten210 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
-
Olivenöl15 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Öl zum Einfetten
Nutrition per 1 Stück
Calories
400 kcal /
2653 kJ
Protein
18 g
Fat
7 g
Carbohydrates
122 g
Fibre
6.1 g
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