Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

4.0 4 ratings

Prep. 1 h

Total 28 h 15 min

5 Portionen

Ingredients

griechisches Joghurt (10% Fett)
400 g
Salz
2 TL
Paprikaschoten (gelb, rot, orange)
6
kleine Zucchini
3
Melanzani
1
Knoblauchzehen
6
Schalotten halbiert
6
Wasser
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
40 g
Olivenöl etwas mehr zum Garnieren
400 g
Rosmarin, frisch etwas mehr zum Garnieren
3 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
3

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Energy 1372 kJ / 327 kcal

Fat 29 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 recipes
Austria

You might also like...

Nudelteig ohne Ei

1 h 35 min

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

1 h 30 min

Nudelteig

1 h

Frühlingsröllchen

30 min

Eingelegte Gewürzgurken

10 h

Baguettes

15 h

Erdäpfel-Gnocchi

1 h 50 min

Erdäpfelkroketten

3 h 50 min

Frühlingsrollen

2 h 10 min

Frittierte Frühlingsrollen

1 h

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45 min

Wan Tans mit Chilisauce

50 min