Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

4.0 4 rating

Prep. 1 h

Total 28 h 15 min

5 Portionen

Ingredients

griechisches Joghurt (10% Fett)
400 g
Salz
2 TL
Paprikaschoten (gelb, rot, orange)
6
kleine Zucchini
3
Melanzani
1
Knoblauchzehen
6
Schalotten halbiert
6
Wasser
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
40 g
Olivenöl etwas mehr zum Garnieren
400 g
Rosmarin, frisch etwas mehr zum Garnieren
3 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
3

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1372 kJ / 327 kcal

Fat 29 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 h 15 min

Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel

1 h 10 min

Kimchi

Kimchi

144 h

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

1 h 30 min

Schwammerlantipasti

Schwammerlantipasti

1 h 10 min

Süß-scharfe Asia-Salatplatte

Süß-scharfe Asia-Salatplatte

40 min

Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce

Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce

4 h 30 min

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

1 h 50 min

Gefüllte Calamari vom Grill

Gefüllte Calamari vom Grill

50 min

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45 min

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1 h 45 min

Baguettes

Baguettes

15 h