Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

4.0 4 ratings

Prep. 1 h

Total 28 h 15 min

5 Portionen

Ingredients

griechisches Joghurt (10% Fett)
400 g
Salz
2 TL
Paprikaschoten (gelb, rot, orange)
6
kleine Zucchini
3
Melanzani
1
Knoblauchzehen
6
Schalotten halbiert
6
Wasser
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
40 g
Olivenöl etwas mehr zum Garnieren
400 g
Rosmarin, frisch etwas mehr zum Garnieren
3 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
3

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1372 kJ / 327 kcal

Fat 29 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Baguettes

15 h

Baguettes Rustica

15 h

Schweizer Rustico

25 h 20 min

Baguettes parisiennes

15 h 30 min

Fermentierte rote Zwiebeln

96 h

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

5 h

Fougasse

14 h 30 min

Apfel-Weizensauerteig

48 h 20 min

Ciabatta

17 h

Brot Venezia

17 h 10 min

Rustikale Brote, gefüllt

23 h

Zwirbel-Graubrot

16 h