Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

4.8 10 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 20 min

8 Portionen

Ingredients

Vorbereitung und Toffeesauce

Rosinen
4 EL
Whisky
70 - 90 g
Vollrohrzucker
60 g
Butter in Stücken
20 g
Schlagobers (ggf. 1-2 EL mehr)
120 g

Brotpudding und gegrillte Ananas

Brioche
16 Scheiben
16 Scheiben Toastbrot
Eier (Größe M)
5
Zucker
30 - 40 g
Vanillezucker
10 g
Schlagobers
250 g
Milch
250 g
frische Ananas
1
Butter etwas mehr zum Einfetten
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 3005 kJ / 717 kcal

Fat 31 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Kaffee-Sabayon

10 min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5 h 10 min

Mandel-Exoten-Kuchen

50 min

Kumquats mit Schwips

2 h

Eier in Dijonnaise

35 min

Honigkuchen mit Blutorange

2 h

Stachelbeer-Sorbet mit Whisky

5 h 15 min

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

2 h 40 min

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1 h 45 min

Tropische Orangentorte

2 h 40 min

Cheesecake mit Safranbirnen

4 h 30 min

Marillen-Clafoutis mit Marzipan

1 h