Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

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Prep. 15 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla rossa di Tropea
30 g
di olive taggiasche denocciolate
30 g
di capperi sotto sale lavati ed asciugati
20 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di pinoli sgusciati
20 g
di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
400 g
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 295 kcal / 1213.2 kJ

Protein 22.4 g

Fat 21.9 g

Carbohydrates 0.8 g

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