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Zuppa di ceci e castagne

Zuppa di ceci e castagne
4.6 34 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di castagne peso lordo (vedere varianti)
  • 2 spicchi di aglio senz'anima
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pomodori pelati sgocciolati
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 200 g di ceci in scatola scolati
  • 800 g di acqua
  • 1 pizzico di peperoncini piccanti rossi (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.1 g
Energy 1389 kJ / 332 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 10.6 g
Carbohydrates 43.3 g

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