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Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
Ingredients
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80 g d'amandes décortiquées
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1 chou-fleur de belle taille
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350 g d'eau
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100 g de fromage manchego
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350 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 gousse d'ail
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20 g de beurre à température ambiante
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sel fin
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poivre blanc moulu
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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