Soufflé aux épinards et deux fromages

Soufflé aux épinards et deux fromages

4.6 32 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

30 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de beurre et un peu pour les moules
200 g d'épinards frais
40 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
15 g de fécule de maïs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de basilic frais
4 œufs blancs et jaunes séparés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Energy 971 kJ / 233 kcal

Fat 16 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 recipes
France

You might also like...

Pizza basilic, courgette et chèvre

2 h

Lasagne aux légumes anciens

1 h 40 min

Pizza au chou-fleur et champignons

1 h

Boulettes de cabillaud et butternut

1 h 15 min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35 min

Gratin de chou-fleur au kasha

1 h 5 min

Crème de pois chiches au lard

30 min

Tarte asperge-ricotta

1 h 25 min

Salade de champignons aux deux citrons

1 h 15 min

Taboulé de betterave et noix de pécan

25 min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45 min

Tatin de poireau

55 min