Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1 42 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porcje

Ingredients

500 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 1 cm plastry
1 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g liści szpinaku baby, świeżych
1 łyżeczka rozmarynu, świeżego tylko liście
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
70 g pomidorów, suszonych w oleju, odsączonych
30 g oliwy z oliwek
500 - 520 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy (2 puszki)
100 g wody
olej rzepakowy do smażenia
1 łyżka octu balsamicznego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 32.2 g

Energy 2667.2 kJ / 637.1 kcal

Fat 46 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 recipes
Poland

You might also like...

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

55 min

Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)

30 min

Makaron z jarmużem i szynką

35 min

Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta

1 h 20 min

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

40 min

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM5, TM6)

45 min

Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku

1 h 40 min

Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami

35 min

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

1 h 15 min

Marchewka z kuminem

35 min

Marokański kuskus z warzywami

50 min

Sałatka z indykiem i awokado

35 min