Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 3 mm plastry
-
40
g oliwy z oliwek
or 40 g oleju, ze słoika z suszonymi pomidorami - 60 g białego wina, wytrawnego
- 580 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
- 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3142 kJ / 750 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 77.9 g
- Fat
- 33.2 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi z warzywami i wieprzowiną
1h
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Curry z wołowiną
45 min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1h 10min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1 Std. 20 Min
Wołowina z pieczarkami
30 min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Tagliatelle z krewetkami
30 min
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1 Std. 15 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h