Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 3 mm plastry
-
40
g oliwy z oliwek
or 40 g oleju, ze słoika z suszonymi pomidorami - 60 g białego wina, wytrawnego
- 580 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
- 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3142 kJ / 750 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 77.9 g
- Fat
- 33.2 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45 min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Risotto z kurkami
35 Min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Spaghetti carbonara
40 Min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25min
Wołowina z pieczarkami
30min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min