Meksykańskie chili z serem i chorizo

Name: Meksykańskie chili z serem i chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g sera cheddar; 10 g zielonej papryczki chili, świeżej; ½ ząbka czosnku; 70 g cebuli; 300 g kiełbasy chorizo; 12 tortilli pszennych

3.9 (55 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 50 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

300 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
or 300 g sera manchego, pokrojonego na kawałki
10 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
or 10 g czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki (patrz wskazówka)
½ ząbka czosnku
70 g cebuli, przekrojonej na pół
300 g kiełbasy chorizo, pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
12 tortilli pszennych, małych

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1230 kJ / 293 kcal
Protein: 2 g
Carbohydrates: 77 g
Fat: 1 g
Fibre: 4 g