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Lasagne mit Kürbis und Amarettini
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Amarettini50 g
-
Parmesan in Stücken50 g
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Bergkäse in Stücken200 g
-
Salbei abgezupft6 Stängel
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rote Chilischoten, frisch in Stücken2
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800 g Hokkaido-Kürbis, in StückenMuskat-Kürbis in Stücken800 g
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Orangenmarmelade bitter100 g
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Olivenöl20 g
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Weißweinessig40 g
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Salz2 TL
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Pfeffer6 Prisen
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Butter davon 50 g in Stücken, 20 g in Flocken und etwas mehr zum Einfetten70 g
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Mehl50 g
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Milch600 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Muskat, frisch gerieben4 Prisen
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Lasagneplatten18
-
Balsamico, dunkel zum Beträufeln
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
37 g
Calories
4299 kJ /
1026 kcal
Fat
47 g
Carbohydrates
105 g
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