Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Mehl
- 50 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 250 g Gruyère, in Stücken
- 400 g Wasser
- 600 g Schwarzwurzeln, geschält, halbiert (siehe Tipp)
- 200 g Crème fraîche
- 2 Eier
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Majoran, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1779 kJ / 425 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 13.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vollkorn Mangold-Quiche
1h 30min
Möhrenquiche mit Salbei
1h 35min
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1h 20min
Rote-Bete-Schinken-Tarte
1h 20min
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1h
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
1h 40min
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1h 15min
Grünkohl-Quiche
1h 30min
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1h
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
1h 15min
Rosenkohl-Hefe-Kuchen
2h
Möhren-Wirsing-Lasagne
2h