![Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AD4BD1BC-73F4-463A-A43A-3FB869211DDD/Derivates/9bea866c-5288-423c-a0e4-68ffe622f744.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- ½ frische, rote Chilischote, entkernt
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Orangensaft
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Zucker
- 15 g Speisestärke
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal (à 270 g, 40 x 24 cm), z.B. von Tante Fanny
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 559 kJ / 134 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchini-Scones mit getrockneten Aprikosen
30min
Auberginen-Kichererbsen-Röllchen
1h 20min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30min
Möhrenquiche mit Salbei
1klst 35 min
Steckrüben-Pie
1 Std. 50 Min
Kürbis-Bruschetta
20min
Gebratener Kürbis mit Tomatensauce
45min
Spargel-Möhren-Quiche
1h 10min
Kürbisquiche
2 Std. 5 Min
Kürbis-Parmigiana
2 Std.
Erbsen-Zucchini-Küchlein
1h
Kürbis-Feta-Quiche
45min