Salade de potiron
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Salade de potiron

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Ingredients

  • 300 g de chair de potiron ou autre courge d'hiver, crue et coupée en morceaux
  • 100 g de carottes, coupées en morceaux
  • 150 g de radis roses, sans les fanes, coupées en deux
  • 150 g de pomme, coupée en quatre
  • 30 g d'huile d'olive douce
  • 15 g de jus de citron
  • 15 g de moutarde
  • 15 g de miel
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
369 kJ / 88 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
9 g
Fat
5 g

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