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Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
Prep. 10 min
Total 50 min
8 pièces
Ingredients
Les galettes de panais
-
de panais coupé en morceaux400 g
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
œufs3
-
de chapelure50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La garniture
-
d'eau500 g
-
œufs8
-
d'épinards frais200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de fromage de chèvre type bûche, coupé en 8 rondelles250 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
248 kcal /
1037 kJ
Protein
16.9 g
Fat
15.3 g
Carbohydrates
10.9 g
Fibre
3.5 g
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