Risotto pere e Taleggio

Risotto pere e Taleggio

4.4 134 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano reggiano
    20 g
  • di cipolla
    30 g
  • di burro
    50 g
  • di riso Carnaroli
    320 g
  • di vino bianco secco
    60 g
  • di acqua
    750 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • pere Kaiser a cubetti
    2
  • di Taleggio
    150 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 542 kcal / 2268 kJ
Protein 14.5 g
Fat 22 g
Carbohydrates 71.5 g
Fibre 3 g

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