Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de brocoli, les sommités seulement
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 30 g d'oignon doux
- 30 g d'amandes décortiquées
- 300 g de chou frisé kale, sans les côtes
- 120 g de semoule de blé dur fine
- 30 g de raisins secs
- 200 g d'eau
- le jus de 2 citrons jaunes
- 30 g de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de miel
- 50 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées d'épices tandoori, à ajuster en fonction des goûts
- 1 grenade égrainée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1227 kJ / 293 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 33.5 g
- Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Salade thaïe
15 Min
Salade de crudités à la thaïe
15 Min
Taboulé de chou-fleur aux canneberges
1hod.
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 Min
Fenouil à l'orientale
15 Min
Taboulé au millet (sans gluten)
5h 25min
Taboulé de chou-fleur
25min
Taboulé de sarrasin
2h 35min
Salade de quinoa, carottes et clémentines
25min
Salade de fenouil et pomme
20 Min
Pesto de chou kale, noix et sésame
15 Min
Salade carottes-betteraves au basilic
10 Min