Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

4.3 30 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Le seitan

100 g de cerneaux de noix
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
20 g de sauce de soja
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1100 g d'eau
350 g de farine de gluten

La sauce

2 oranges
5 g gingembres frais
25 g de sucre brun
40 g de vinaigre de cidre
20 g de fécule de maïs
10 g d'huile de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g

Calories 1807 kJ / 428 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Tofu brouillé à l’indienne

20min

Pâté végétal

3h 50min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Tofu façon grand-mère

3h

Galettes de pois chiche à la tomate

30min

Fromage, alternative végétale

6h 45min

Chili végétarien

1h 5min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Potée de haricots azuki à la provençale

13h

Bolognaise de soja

40min

Hamburger végétarien

4h 45min

Chili sans viande

1h