Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

4.3 46 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

2 porzioni

Ingredients

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g acqua
350 g di patate viola a fette
100 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Salsa al pepe rosa

½ cucchiaino di pepe rosa in grani
60 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 2385 kJ / 570 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 78.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tavolo per due 12 Recipes
Italy

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 h 20 min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 h 30 min

Spatzle con burrata e carciofi

50 min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 h 20 min

Casunziei all'ampezzana

1 h 30 min

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 h 30 min

Bicchierini ai tre peperoni

55 min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 min

Capesante in crosta di pistacchi

30 min

Gnocchi zucca e salmone

1 h 5 min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1 h

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 h 30 min