Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 16 capesante, noci (parte bianca) e coralli (parte arancione), pulite e lavate
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 5 arance
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 937 kJ / 224 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 16.3 g
- Fat
- 10.8 g
In Collections
Alternative recipes
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1 Std.
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1 Std.
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1 Std.
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.
Branzino al sale aromatico
55 Min
Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)
40 Min
Polpo al vino rosso
1 Std.
Capesante in crosta di pistacchi
30 Min
Gamberoni zafferano e arancia
30 Min
Riso basmati mango e gamberi
45 Min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 Std. 10 Min