Sauté de porc à la provençale
TM5 TM6

Sauté de porc à la provençale

4.6 (114 ratings)

Ingredients

  • 25 g d'huile d'olive
  • 500 g d'échine de porc, coupée en morceaux (2 cm env.)
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g de tomates, mondées et coupées en morceaux
  • 1 poivron rouge, détaillé en lanières fines
  • 1 poivron jaune, détaillé en lanières fines
  • 15 olives noires dénoyautées
  • 1 branche de thym frais, effeuillé
  • 1 feuille de laurier
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de fécule de maïs
  • 150 g de vin blanc

Nutrition
per 1 portion
Calories
1865.8 kJ / 448 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
10.2 g
Fat
28.8 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes