Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

4.1 152 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

120 g d'oignon rouge (1), coupé en 4
200 g de lardons fumés
10 g d'huile neutre
600 g de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm
1 pomme pelée en cubes
1 c. à soupe de calvados
du sel
du poivre moulu
90 g de cidre doux
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 48 g

Energy 2174 kJ / 521 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 recipes
France

You might also like...

Verrine aux trois poivrons

55min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Tartinade de thon et chorizo

50min

Marmites de la mer

45min

Veau Marengo

55min

Papillotes de lieu noir

45min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Sauté de porc à la provençale

1h 5min

Lapin à la moutarde

1h