Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
Prep. 45 min
Total 2 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
Füllung
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Pflaumen halbiert, entsteint100 g
-
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
-
Koriander2 Stängel
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Rouladen
-
Rinderrouladen (à 160 g)4
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Senf 4 TL zum Bestreichen der Rouladen und 1 TL zum Kochen der Sauce5 TL
-
Bacon8 Scheiben
-
Öl zum Braten
-
Rotwein450 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Möhren in Stücken100 g
-
Pflaumen halbiert, entsteint100 g
-
stückige Tomaten200 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Honig20 g
Reis und Fertigstellung
-
Wasser1250 g
-
Salz1 ¾ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Öl10 g
-
Basmati-Reis200 g
-
Mehl10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portionen
Protein
43 g
Calories
3346 kJ /
799 kcal
Fat
35 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
59 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pflaumen
11 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen
3h
Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce
1h 20min
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25h
Forellen des Bischofs
35min
Hackbraten mit Salbei und Oliven
1h 20min
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1h 40min
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
1h
Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
2h
Geschnetzeltes in Meerrettichrahm
45min
Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse
3h 10min
Gulasch Stroganoff
1h 10min
Kalbstafelspitz
50min