Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 3 cm)
- 30 g de harina
- 200 g de cebolla roja en cuartos
- 1 diente de ajo
- 70 g de tallos de apio en trozos (de 3 cm)
- 100 g de zanahoria en rodajas (de 3 mm)
- 1 ramita de romero fresco (las hojas)
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de tomate entero en conserva
- 200 g de vino tinto
-
½
pastilla de caldo de carne
or ½ cucharadita de concentrado de caldo de carne - 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2361 kJ / 565 kcal
- Protein
- 27.73 g
- Carbohydrates
- 9.11 g
- Fat
- 46.22 g
- Fibre
- 1.99 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo a la huertana
45min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 godz.
Pollo con pimientos a la cerveza
30 min
Pollo con tomate y pimiento morrón
30 min
Espaldilla guisada al vino tinto
1sa 35 dk
Estofado de cordero con berenjenas
1 godz.
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 godz.
Estofado de ciervo con setas
1 godz.
Cordero al ajillo
1 godz.
Ternera al chilindrón con cuscús
45min