Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
150 g de champiñones laminados en conserva
100 g de nata
40 g de alcaparras
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 pellizco de pimienta blanca molida
500 g de lomo de Sajonia en filetes de 1 cm (cortados en tiras de 2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.3 g

Energy 1984.8 kJ / 474.8 kcal

Fat 39.7 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 4.1 g

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