Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'amandes émondées
- 1000 g de tomates très mûres, coupées en deux ou quatre
- 2 têtes d'ail entières, non épluchées
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 120 g d'huile d'olive
- 1 tranche de pain, frite dans l'huile d'olive et coupée en morceaux
- 8 filets d'anchois au sel
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 100 g de vinaigre de Banyuls
- Nutrition
- per 1 bouteille
- Calories
- 8750 kJ / 2114 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 110 g
- Fat
- 172 g
- Fibre
- 28 g
Alternative recipes
Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !
5 Min
Soupe à la réglisse
15 min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25 min
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
No ratings
Pâté périgourdin
48 Std.
Cotriade
1h
Opéra de foie gras
24h
Nage de saint-jacques
1h 20min
Pesto persan
10 Min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40min
Baba à la noix de coco
2h
Sabayon gratiné aux clémentines
25 min