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Crème d'amande aux raisins

Crème d'amande aux raisins
3.0 2 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 portions
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Ingredients

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 5 jaunes d'œufs
  • 155 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe d'amandes en poudre
  • 3 gouttes d'arôme d'amande amère
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 100 g d'eau
  • 300 g de raisin noir égrainé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.7 g
Calories 1426 kJ / 340 kcal
Fat 17.3 g
Carbohydrates 37.2 g

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France

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