Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le croquant
- 250 g de biscuits secs, type Petit Beurre® (50 g émiettés grossièrement à la main)
- 40 g de noix de coco déshydratée et râpée, râpée
- 100 g d'abricots secs dénoyautés et coupés en dés
- 150 g de beurre clarifié
La gelée d'abricot
- 120 g d'abricots secs dénoyautés
- 180 g d'eau
- 20 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'extrait naturel d'amande amère
- ½ c. à café d'agar-agar (1 g)
La couverture au chocolat
- 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 512 kJ / 123 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 7.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Miroir à la framboise
15min
Nonnettes au cassis
1h 40min
Mini-dacquoises au chocolat
4 Std.
Pommes farcies aux fruits secs
1 Std.
Pavés chocolat écume de menthe
3 godz.
Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches
1 Std. 30 Min
Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert
No ratings
Baba à la noix de coco
2 Std.
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40 Min
MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix
1 Std. 5 Min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 Std.