Sopa harira de pollo

Sopa harira de pollo

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Prep. 20 min
Total 1 h
4 porciones

Ingredients

  • de cilantro fresco cortados en trozos
    10 ramas
  • de poro cortado en trozos
    150 g
  • de apio cortado en trozos
    120 g
  • de zanahoria cortada en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de comino en polvo
    2 cditas
  • de semillas de cilantro molidas al gusto
    1 ½ - 2 cditas
  • de canela en polvo
    2 cditas
  • de cúrcuma en polvo
    2 cditas
  • de pasta harissa al gusto
    2 - 3 cdas
  • de agua
    500 g
  • de jitomate triturado, enlatado
    800 g
  • de lentejas verdes
    85 g
  • de concentrado de caldo de pollo
    2 cditas
    2 cubos de caldo de pollo
  • de azúcar morena, pulvierizada
    1 cda
  • de jugo de limón verde
    10 g
  • muslos de pollo, sin hueso y sin piel (approx. 400 g), cortados en cubos de 2 cm
    4
    400 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 2 cm
  • de pan de caja blanco
    8 rebanadas
  • aceite de oliva para decorar
  • de yogur natural
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 424 kcal / 1777 kJ
Protein 39 g
Fat 7 g
Carbohydrates 46 g
Fibre 9 g

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