Ensalada de alubias Texana

Ensalada de alubias Texana

4.2 6 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

10 porción

Ingredients

Aderezo de limón y comino

de aceite de oliva
140 g
de queso parmesano
60 g
de pimienta negra entera
1 ¼ cdas
de albahaca seca
1 cdita
de orégano seco
1 cdita
de semillas de comino
1 cdita
de azúcar
1 cdita
de sal fina
½ cdita
de cebolla en polvo
½ cdita
de vinagre de sidra
70 g
de jugo de limón verde
60 g
de pimiento rojo sin rabo ni semillas
15 g

Caviar texano

de alubias enlatadas coladas
450 g
de granos de elote amarillo enlatados y colados
200 g
de cebolla morada en cuartos
140 g
de pimiento rojo sin rabo ni semillas, cortado en trozos
140 g
de cilantro fresco sólo las hojas
30 g
chiles jalapeños sin rabo ni semillas, cortados en trozos
2 - 3

Nutrition per 1 porción

Calories 236.6 kcal / 993.7 kJ

Protein 7.3 g

Fat 16.2 g

Carbohydrates 17.1 g

Fibre 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Verduras rellenas

Verduras rellenas

1 h 20 min

Soya texturizada a la Vizcaína

Soya texturizada a la Vizcaína

1 h 10 min

Tostadas de setas

Tostadas de setas

30 min

Tostadas veganas

Tostadas veganas

25 min

Soya al pastor

Soya al pastor

40 min

Coliflor asada con puré de alubias

Coliflor asada con puré de alubias

25 min

Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

1 h 10 min

Estofado picoso de berenjena

Estofado picoso de berenjena

30 min

Verduras en salsa morita

Verduras en salsa morita

35 min

Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

20 min

Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

40 min

Pimientos rellenos de quinoa

Pimientos rellenos de quinoa

1 h