Chips de batata con paté de calabacín

Chips de batata con paté de calabacín

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Prep. 30 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

Chips de batata

300 - 350 g de batata (pelada y cortada en rodajas de 1-2 mm)

Paté de calabacín

100 g de cebolla en cuartos
1 chorrito de aceite de oliva para servir
350 g de calabacín (cortado en cuartos y luego en trozos de 3-4 cm)
10 g zumo de limón
1 pellizco de sal
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de tahini
1 pellizco de cayena molida (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.6 g

Energy 324.9 kJ / 77.7 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 10.8 g

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