Moules à la basquaise
TM6 TM5 TM31

Moules à la basquaise

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Ingredients

  • 110 g d'oignons jaunes, coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 200 g de tomates, détaillées en dés
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre, détaillées en dés
  • 100 g de vin blanc
  • 300 g de poivron, émincé en fines lamelles
  • 100 g de chorizo, détaillé en dés
  • 20 g d'huile d'olive, détaillé en dés
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Nutrition
per 1 portion
Calories
1285 kJ / 308 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
12 g
Fat
19 g
Fibre
3 g

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