Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

110 g d'oignons jaunes coupés en deux
3 gousses d'ail
200 g de tomates détaillées en dés
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
100 g de vin blanc
300 g de poivron émincé en fines lamelles
100 g de chorizo détaillé en dés
20 g d'huile d'olive
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 1285 kJ / 308 kcal

Fat 19 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

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Coquillages et crustacés 11 Recipes
France

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