Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 clémentines
- 1 bouquet d'aneth frais
- 2 brins de cerfeuil frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'huile de noisette
- 20 g de vinaigre d'agrumes
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de chair de crabe en conserve
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 901 kJ / 216 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45min
Verrines à l'italienne
3 Std. 25 Min
Ballotine comme un macaron
25min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Bouchées chèvre-raisin
1 Std.
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 Min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 Std. 30 Min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2hod. 20min