Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre, pour le moule
- 1 oignon, coupé en deux
- 60 g d'échalotes
- 2 branches de céleri, coupées en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 900 g de blanc de poulet, taillé en lanières
- 3 œufs
- 150 g de crème fraîche
- 1 bouquet de basilic frais, réserver 12 feuilles pour la finition
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 10 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1124 kJ / 269 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 2.6 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Terrine bressane
24u.
Cake au crabe
55min
Terrine de lapin aux herbes
24u.
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72h
Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
4 Std. 20 Min
Terrine de poulet aux pistaches
1h 15min
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
3h 25min
Terrine de légumes et mozzarella
2h
Délice de foies au riesling
2h 50min
Terrine de poulet à l'estragon
24u.
Terrine de volaille pistache-citron
24u.
Terrine de poisson
1h