Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc
- 65 g de beurre demi-sel
- ½ concombre, épluché, coupé en deux dans la longueur, égrainé et émincé en fines tranches
- 4 feuilles de menthe fraîche
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 240 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 250 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- Nutrition
- per 8 parts
- Calories
- 10663 kJ / 2576 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 228 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50min
Terrine de chèvre à la ciboulette
4h 20min
Bouchées aux trois chocolats
2 Std. 30 Min
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45min
Poire rôtie au chèvre
25 Min
Terrine de chèvre aux olives
3 Std. 20 Min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35min
Cromesquis de saint-nectaire
45min
Mousse de chèvre, compotée de fraises
25 Min
Cheesecake tomate-chèvre
4h 30min
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35min
Cheesecake concombre et citron
3 Std. 20 Min