Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 24 rating

Prep. 10 min

Total 3 h

12 portions

Ingredients

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 525 kJ / 126 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes fromagères 10 Recipes
France

You might also like...

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 h 15 min

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 h 35 min

Feuilletés au beaufort

Feuilletés au beaufort

1 h

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35 min

Petits sablés au pesto rosso

Petits sablés au pesto rosso

2 h

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3 h

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

1 h 20 min

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4 h 45 min

Fleurs chorizo-feta

Fleurs chorizo-feta

35 min

Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Bouchées au chèvre et chorizo

Bouchées au chèvre et chorizo

30 min