Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 - 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 45 g biber salçası
- 400 g su
- 500 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 1 - 2 dal taze kekik, sadece yaprakları
- ¾ tk toz kimyon
- ½ tk karabiber
- 250 g havuç, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 250 g kereviz sapı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
- 250 g kapya biber, ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
- 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1713.5 kJ / 409.4 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 5.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kıymalı Kabak Graten
50 min
Karnıyarık
1h
Hünkar Beğendi
1h 5min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20 min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10 min
Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)
35min
Domatesli Biberli Ciger
30 min
Kahveli Semifreddo
6 Std. 30 Min
Tahinli Çörek
2 Std.
Sotelenmiş Ananas
No ratings
Nohutlu ve sucuklu tavuk baget
40 min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15 min