Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 - 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 45 g biber salçası
- 400 g su
- 500 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 1 - 2 dal taze kekik, sadece yaprakları
- ¾ tk toz kimyon
- ½ tk karabiber
- 250 g havuç, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 250 g kereviz sapı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
- 250 g kapya biber, ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
- 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1713.5 kJ / 409.4 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 5.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Orman Kebabı
1h
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 dk
Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası
No ratings
Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)
No ratings
Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba
30 dk
Piña Colada
15 min
Hardallı Balzamik Sirke Sosu
10 min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
1h 25min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1 godz. 5 min
Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile
1h
Naneli Votkalı Limonata
10 min