Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

4.2 40 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

5 porsiyon

Ingredients

su (1 ölçü kabı)
100 g
ince bulgur
75 g
maydanoz yaprağı, taze
20 g
diş sarımsak
2 - 3
soğan ikiye bölünmüş
120 g
zeytinyağı
70 g
tuz
2 tk
toz karabiber
¾ - 1 tk
toz kimyon
1 ½ tk
yenibahar
¼ tk
orta yağlı dana kıyma dörde bölünmüş
750 g
su
200 g
domates ikiye bölünmüş
300 g
tereyağı
15 g
domates salçası
35 g
biber salçası
25 g
şeker
¾ tk
kuru kekik (optional)
¾ tk
kabak dilimlenmiş (1,5 cm)
500 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş
80 g
biber dilimlenmiş (1 cm)
100 - 150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 36.3 g

Energy 2461 kJ / 588 kcal

Fat 38 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 recipes
Türkiye

You might also like...

Sebzeli Kuzu Yahni

55min.

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1hod. 30min.

Kırmızı Mercimekli Sebze Çorbası

1hod.

Bulgurlu Kıymalı Ispanak

30min.

Buharda pişmiş tavuk göğsü

25min.

Doğranmış karışık taze otlar

10min.

Yoğurtlu Pancar Ezmesi

10min.

Soslu Tavuk Köftesi

50min.

Kabak Tatlısı

7hod.

Kadifemsi Sebze Çorbası

45min.

Misket Köfte

40min.

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1hod. 20min.